Pendant qu'il neige et que le terrain est encombré, on peut occupé son temps en faisant des merveilles

Recettes des Merveilles ou Beignets de carnaval

 Pour 250 Grs de farine

           50 grs de beurre

         100 grs de sucre

             2 oeufs

             1 pincée de sel

       1 à 2 cuillère à soupe de rhum

             1 sachet de levure chimique

Travailler le tout un bon moment, laisser reposer 2 heures minimun, étendre et  façonner en languette et de manière biscornue, ou prendre des petits moules.

Cuire à grande huile  mais pas du bon marché

Tout dépend de la quantité que l'on désire on peut  x la recette à volonté.

Ce sont des merveilles qui ne se ramolissent pas et qui se gardent quelques jours, voir une semaine.